Тістоміс ASMX42F 2S 3PH Apach (L42 2V 3ph)

Опис:

Двошвидкісний спіральний тістоміс Apach ASMX42F 2S 3PH з об'ємом дежі 42 л. Завдяки сучасній конструкції, оптимальній швидкості обертання змішувального органа та дежі, забезпечується інтенсивний заміс. Тісто, отримане внаслідок замішування, має високу пластичність, прекрасні органолептичні показники, а це так само принципово покращує якість продукції, що випікається.

Особливості:

• Безшумна робота завдяки редуктору, зануреному в оливну ванну.
• Дежа та спіраль обертаються за годинниковою стрілкою.
• Всі рухомі частини обладнання на кулькопідшипниках.
• Може здійснювати заміс невеликих порцій тіста.

Технічні характеристики:

• Тип робочого органа: спіралеподібний
• Механізм підняття голови: фіксований.
• Дежа: незнімна.
• Об'єм дежі: 42 л.
• Завантаження тіста: 33 кг.
• Кількість швидкостей: 2
• Швидкість обертання дежі: 10/20 об/хв
• Швидкість обертання віночка: 97/180 об/хв
• Потужність: 1,5 / 2,2 кВт
• Напруга: 380 В
• Габаритні розміри: 450х740х730 мм.
• Вага: 94 кг.
• Виробник: Apach, Італія