Міксер планетарний B10-B Frosty

Планетарний міксер FROSTY B10-B призначений для замісу різного тіста (бісквітного, заварного, пісочного, дріжджового, листкового - будь-якого, крім крутого тіста для піци, для цієї мети служать спіральні тістоміси). Також планетарний міксер чудово збиває білки, крем, приготує пюре, майонез та інші соуси, перемішати фарш, сир і муси.

Називається міксер планетарний, так як місильний орган обертається навколо своєї осі та осі діжі, тим самим забезпечуючи якісний заміс тіста по всьому об'єму діжі. Варіатор швидкостей дозволяє вибрати з трьох необхідну швидкість в залежності від продукту.

В комплект міксера планетарного Frosty входять кілька видів насадок:

Гак: для промешивания дріжджового тіста.

Лопатка для виробництва бісквіту, еклерів, картопляного пюре, цукрової глазурі, начинок для кондитерських виробів, замісу фаршу і сиру.

Віночок: призначений для збивання суфле, мусу, рідкого і нежирного опарного тіста, яєчної маси.

Діжа з нержавіючої сталі.

Конструкція міксера дозволяє легко і без зусиль чистити і обслуговувати його.
Висока якість міксера, широка універсальність, тривалий термін служби, гігієнічність і простота в експлуатації роблять популярним серед професіоналів.

Технічні характеристики:

• об'єм діжі 10 л.
• дві швидкості 170-340 об/хв
• в комплекті віночок, лопатка, спіраль
• матеріал: алюміній, нержавіюча сталь
• 0,37 кВт/ 220 В
• Розміри (Д*Ш*В): 390.00 x 490.00 x 695.00