Міксер планетарний 15 л SZ-B15B Berg

Опис:

Планетарний міксер SZ-B15B стане надійним помічником у будь-якому закладі харчування, особливо там, де виготовляють кондитерські вироби. Прилад розроблений для збивання білків, вершків, кремів, омлетів, соусів, а також замішування тіста для млинців та інших видів м’якого тіста, таких як бісквітне чи заварне. Завдяки обертанню насадки навколо своєї осі й одночасно навколо осі чаші, планетарний міксер змішує інгредієнти більш рівномірно, що дозволяє досягати оптимальних результатів: пишних безе та однорідних кремів.

Діжа з нержавіючої сталі гарантує високий рівень гігієни, оскільки не вступає в реакції з продуктами, не вбирає запахи та легко очищається. Чаша з круглим дном дозволяє ретельно перемішати весь об’єм завантаженої сировини. Для зручності використання чаша та насадка знімаються. Під час роботи чаша закривається спеціальною захисною решіткою. Висоту чаші можна регулювати за допомогою поворотного колеса.

Професійний міксер SZ-B15B оснащений механічною коробкою передач, яка вимагає вимикання пристрою перед перемиканням швидкостей. Компактні розміри та надійні ніжки дозволяють розмістити планетарний міксер на столі, що робить модель ідеальним варіантом для невеликих кондитерських або кухонь з обмеженим простором.

Технічні характеристики:

• Об'єм дежі: 15 л.
• Разове завантаження: 6 кг.
• Швидкість обертання: 110/178/390 об/хв
• Дежа: знімна.
• Робочий орган: не підіймальний.
• Комплектація: віночок, гак, лопатка.
• Робочі елементи легко знімаються для зміни або санітарної обробки.
• Потужність: 0,75 кВт.
• Габарити: 472x370x675 мм.
• Вага: 65 кг.
• Модель: Berg SZ-B15B