Шафа для дозрівання м'яса H430S FROSTY

Опис:

Шафа для дозрівання м'яса FROSTY H430S призначена для створення оптимальних умов для зберігання та дозрівання м'яса шляхом природної ферментації у певних умовах (температура, вологість тощо). Дана модель відмінно підходить для ресторанів, стейк-хаусів, спеціалізованих магазинів, де так важливо запропонувати гостям та покупцям високу якість м'яса. Серед переваг шафи H430S у плані дизайну варто зазначити:

• Двері з 3-х шаровим Low-e склом у нержавіючій рамці із сріблястим покриттям;
• 5 нержавіючих полиць з бортиками (480х480 мм), які регулюються по висоті;
• Вертикальне LED підсвічування з 2-х сторін.

Управління відбувається за допомогою LED дисплея та електронної панелі.

Технічні характеристики:

• Об'єм: 430 л
• Максимальне завантаження: до 80 кг
• Температурний режим: від +1°C до +22°C
• Вологість: 60-85% RH
• Потужність: 185 Вт
• Напруга: 220 В
• Розміри (Д*Ш*В), мм: 595x680x1800
• Сигналізація з попереджувальним зумером
• UV-стерилізація
• Вугільний фільтр
• Циркуляційне охолодження (5 вентиляторів)
• Комплектація: підвіска для м'яса, 6 гаків, резервуар для води, піддон
• Вага: 93 кг