Конвекційна піч XB1083 Unox

Опис:

Пароконвектомати Unox XB 1083 серії BakerLuxTM  передають собою конвекційні печі зі зволоженням великої продуктивності з випікання виробів із дріжджового, бісквітного, слоного тіста, і розроблені, щоб оптимізувати результат більшості основних процесів випікання на підприємствах громадського харчування, хлібозаводах, кондитерських цехах. Пічі BakerLux — ефективні, оскільки гарантують максимальну рівномірність готування в умовах будь-якого завантаження й прості, оскільки були розроблені за участю шеф-кухарів, які відібрали найнеобхідніші функції без надмірностей.
Пекарські печі Унокс серії «Бейкер Люкс» мають лише 3 основні робочі ручки на панелі керування: регулятор температури, регулятор вологості та регулятор часу випікання. Крім того, є можливість роботи печі на зниженій швидкості вентилятора й індикатор набраної температури. Піч Unox серії XB 1083 не має надмірностей і розроблена спеціально для професійних кухонь і кондитерських цехів, щоб за мінімальних вкладень надати персоналу якісний і дуже продуктивний продукт.
Версія печей BakerLux з ручним (механічним) керуванням це надійність, простота, безпека та гігієнічність за мінімальні гроші.
Вкатний візок у комплекті.

Технічні характеристики:

Кількість рівнів, шт.: 16.

Місткість: 16 дек 600х400 мм.

Відстань між напрямними, мм: 80.

Робоча температура, °C: +30...+260.

Пароволоження: є.

Без автоматичного миття.

Панель керування: механічна.

Корпус — неіржавка сталь.

Розміри (ДхШхВ), мм: 866х997х1863.

Потужність, кВт: 29,7.

Напруга, В: 380.

Вага, кг: 177.

Виробник: UNOX (Італія).