Ротаційна піч MINIROTOR E 40х60 Zucchelli Forni

Опис:

Ротаційні печі Zucchelli Forni призначені для випічки хлібобулочних і кондитерських виробів. Ідеально підходять для малих і середніх кондитерських або хлібних магазинів. Фасад, камера і зовнішні панелі виготовлені з нержавіючої сталі. Нова концепція парогенератора забезпечує багату подачу пари. Процес випічки відбувається на візку, яка підвішується на гак і рівномірно охолоджується потоком гарячого повітря.

Технічні характеристики:

Ротаційна піч на 15 рівнів 600х400 мм

Площа випічки 3,6 м2.

Автоматична система парозволоження.

Пекарна камера має восьмигранну форму.

Система кріплення візки - гак.

Візок в комплект не входить.

Витяжний зонт в комплекті.

Електромеханічна панель управління.

Габарити: 980х1190х2350 мм.

Загальна споживана потужність: 23,5 кВт.