Пароконвектомат AB6VT Apach

APACH являє Touch Line, нову лінію професійних пароконвектоматів з TOUCH-управлінням та хмарної технологією зберігання рецептів APACH-Cloud.

Печі Touch Line оснащені 7-дюймовим дисплеєм з роздільною здатністю 800х480 і технологією IPS. Печі працюють на операційній системі Android, відрізняється простотою використання і здатністю легко і ефективно підключатися до хмарних платформ, пропонуючи шеф-кухарям і їх помічникам доступ до корисної і цінної інформації. Touch Line – новітнє покоління печей, гарантовано вироблене в Італії (Made in Italy) у венеціанському стилі (Venetian style).

Лінія Touch Line була спроектована і розроблена, щоб задовольнити потреби в більш стильному і цікаве з проектної точки зору обладнанні на професійній кухні.

СЕНСОРНИЙ ЕКРАН. Ємнісний сенсорний екран IPS діагоналлю 7 дюймів з роздільною здатністю 800х480 дозволяє переглядати будь-які необхідні матеріали. Просте управління і багатомовна клавіатура позбавляє від необхідності звертатися до інструкції.

АВТОМАТИЧНІ ПРОГРАМИ. Кращі світові шефи надали свій досвід у ваше розпорядження, створивши
ряд програм, що дозволяють готувати страви високої якості з відмінним смаком. Результат? Апетитні
перші страви, бездоганно підрум'янена скоринка, соковите м'ясо, рівне пропечений хліб, ароматні десерти і хрустка картопля-фрі. Тільки виберіть необхідний рецепт і розслабтеся. Touch Line зробить все інше!

УПРАВЛІННЯ. РУЧНЕ Досвідчені шеф-кухарі напевно захочуть задіяти свою креативність і особисто впливати на кожен аспект приготування. Touch Line гарантує найвищу якість результату завдяки точному контролю температури, однорідному розподілу спека, контролю вологості і многопозиционному термощупу.

• Пароконвектомат електричний
• Інжекторне парозволоження
• Сенсорне управління
• 6 рівнів 600х400 мм
• Габарити 790х940х920 мм
• Відстань між листами 80 мм
• Максимальна температура 300°С
• Трифазний реверсивний двигун
• 7-дюймовий IPS дисплей
• Система Android
• Вбудована мережа wi-fi
• Доступ к APACH-Cloud и веб-платформа с рецептами
• Удаленное отслеживание и контроль HACCP
• Автоматический преднагрев (3 типа- 1 уровень, половина загрузки, полная загрузка)
• 400 программ
• Галогеновые лампы
• Мощность 10,8 кВт
• Напряжение 380 В