158 відгуків
promo_banner
АНФУДСЕРВІС
+380 (68) 344-90-06АНФУДСЕРВІС Відділ продажів
+380 (66) 675-40-05
+380 (68) 390-20-30
Додати відгук

Пароконвектомат iCombi Pro 20-1/1 E Rational

  • В наявності
  • Код: BSMR059082

1 543 090 ₴

Компанія тимчасово не приймає замовлення

Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Пароконвектомат iCombi Pro 20-1/1 E Rational
В наявностіПароконвектомат iCombi Pro 20-1/1 E Rational
1 543 090 ₴
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Інтелектуальні функції:

  • Інтелектуальне управління мікрокліматом з точними до відсотка виміром, настроюванням та регулюванням вологості.

  • Фактично заміряна в робочій камері вологість регулюється і підтримується.
  • Динамічний розподіл повітряних потоків у робочій камері завдяки 1 інтелектуальним реверсивним високопродуктивним вентиляторів з 5 інтелектуально запускаються і вручну програмованими швидкостями вентиляторів.
  • Интеллектуальный контроль путей приготовления с автоматической адаптацией этапа приготовления к установленному результату. подрумянивание и степень приготовления, с целью безопасного и эффективного достижения результата. Независимо от оператора, размера блюд и количества загруженных порций.
  • Посекундный контроль и расчет подрумянивания на основании реакцию Майяра с целью воспроизведения оптимального результата приготовления.
  • Меняйте интеллектуальные пути приготовления или переключитесь с iCookingSuite на iProductionManager, чтобы обеспечить себе максимальную гибкость работы.
  • Интеллектуальные шаги приготовления для идеальной выпечки.
  • Индивидуальное программирование перетаскиванием до 1 200 программ приготовления, включающих в себя до 12 шагов.
  • Простота переноса программ приготовления на другие аппараты по надежному облачному соединению ConnectedCooking или через USB-накопитель.
  • Инструмент автоматического планирования и контроля iProductionManager обеспечивает оптимальную организацию нескольких процессов приготовления и смешанную загрузку. Автоматически закрывает пробелы в планировании. Автоматически планирует время и расход энергии, приготовление к заданному времени, позволяя начинать и заканчивать приготовление в то же время.
  • Оптически сигнализирует о запросах загрузки и выгрузки светодиодами.
  • Автоматическое возобновление и оптимальное завершение процесса приготовления независимо от перебоев в подаче электроэнергии менее чем на 15 минут.
  • Интеллектуальная система очистки предлагает программы очистки и необходимое количество средств по уходу в зависимости от степени загрязнения аппарата.
  • Отображается текущий статус очистки и удаления накипи.
  • Конденсационные и вытяжные зонты (аксессуар) с ситуативной регулировкой мощности воздухоотвода и передачей сервисных сообщений.

Технические характеристики: 

  • Материал внутри и снаружи - специальная сталь DIN 1.4301
  • Парообразование: бойлерное
  • 20 уровней под гастроемкости GN 1/1 
  • Закатная тележка в комплекте
  • Максимальная температура 300 град.
  • 3 режима работы.
  • 4 умные системы.
  • 9 программ автоматической мойки.
  • Термозонд с 6-ю точками измерения.
  • Счетчик электроэнергии.
  • Функция автоматического удаления накипи.
  • Система сепарации жира.
  • Ручной душ с возвратным механизмом.
  • Мощность 37,2 кВт.
  • Подключение к электросети: 380 В
  • Внешние размеры:877*913*1807 мм
Основні
ВиробникRational
Країна виробникНімеччина
  • Ціна: 1 543 090 ₴