Пароконвектомат MKF1064 S Tecnoeka

Опис:

Конвекційна піч Tecnoeka MKF 1064 S серії Millennial Smart Bakery & Pastry призначена для приготування широкого спектру страв, а також випічки хлібобулочних і кондитерських виробів на підприємствах громадського харчування і торгівлі та у виробничих цехах, діяльність яких пов'язана з випуском гастрономічних товарів. Камера виконана з нержавіючої сталі AISI 304.

Особливості:

• 3 вентилятора з реверсом
• Інжекторний вприск пари (5 рівнів подачі пари)
• Робоча камера з штампованим днищем і повністю заокругленими крайками
• Ергономічна дверцята з прихованими петлями і ручкою з хрестовим закриттям
• Можливість блокування дверцят в положенні 60°, 90°, 120° і 180° відкриття
• Внутрішнє тепловідбивне скло дверцят для зменшення енергоспоживання - відкривається і легко очищається
• Мінімалістський елегантний і компактний дизайн
• Захист від води IPX4
• Повністю відповідає вимогам сертифікації CB

Додаткові характеристики:

• Габарити в упаковці: 910х1100х1295 мм

Опції (замовляються окремо):

• Комплект душирующего пристрої з держателем EKKD
• Коптильное пристрій MKAF
• Пом'якшувач води KAF (8 л)
• Фільтруючим картрідж для очищення води KCA
• Сполучна головка для картриджа для очищення води KTA
• Деко для збору жиру EKT64RG
• Комплект для першого монтажу печей Millennial BM і S MKKPI-BMS (не компактний)
• Набір для встановлення печей один на одного MKS 64 (H - 55 мм)
• Подвійні бічні опори MKSBX1016 для дек 600х400 мм і GN 1/1
• Конденсаційна витяжка MKKC 610 S
• Теплова шафа MKL 1064 S
• Стіл-підставка MKTS 64 з напрямними для дек
• Стіл-підставка MKT 64 D для встановлення печей один на одного
• Алюмінієве деко KT9P/A
• Деко з перфорованого алюмінію KTF8P/A
• Перфорований алюмінієвий піднос з тефлоновим покриттям KTF8PT/A
• Хромована решітка KG9P
• Решітка-гриль KG9PX
• П'ятирядний хвилястий лист з перфорованого алюмінію KTF9P
• П'ятирядний хвилястий лист з перфорованого алюмінію з тефлоновим покриттям KTF9PT
• Пятирядная решітка KG5CPX
• Алюмінієва пластина для харчових продуктів KPP64
• Решітка з сталі для вертикального приготування курчат KGP64/A