Робоча станція CL55 Robot Coupe

Овочерізка Robot Coupe CL55 використовується на підприємствах громадського харчування і торгівлі для нарізки овочів, фруктів, грибів, твердого сиру і ковбаси та подальшого використання їх в якості інгредієнтів для приготування супів, салатів, гарнірів тощо Модель оснащена 3 завантажувальними отворами: широкою лійкою XL з важелем для нарізки об'ємних овочів (вміщує до 15 помідорів і качан капусти цілком), автоматичної і циліндричною - довгих і ніжних.

Особливості:

• Важіль з підсилювачем знижує фізичне навантаження оператора і таким чином підвищує його продуктивність
• Корпус, моторний блок, автоматична воронка і візок з нержавіючої сталі
• Візок з роликами для легкого переміщення, на неї можна встановити стандартні гастроємкості для високої продуктивності
• Всі деталі, що знаходяться в контакті з продуктами, легко розбираються для швидкого очищення

Додаткові характеристики:

• Продуктивність:
  • Теоретична: до 1200 кг/год
  • Практична: до 400 кг/год
  • 100-1000 порцій
• Кількість швидкостей: 2
• Струм: 1,4 А
• Воронка з важелем:
  • Об'єм: 4,2 л
  • Діаметр: 175 мм
  • Площа: 238 см²
• Діаметр циліндричної воронки: 59 мм