
Котел харчоварильний КПЕ-100М Ефес (масляний з міксером)
- Немає в наявності
- Код: EF016672
98 535 ₴
Опис:
Котли харчоварильні використовуються на підприємствах громадського харчування з великою відвідуваністю. З їх допомогою можна приготувати великі обсяги їжі в стислі терміни і з мінімальним участю кухаря в процесі приготування.
После запуска котла включается нагрев ТЭН - ов на полную мощность. Они нагревают масло до заданной температуры и отключаются электронным контроллером. В масляной рубашке создается высокая температура - разогрев чаши котла происходит быстро и равномерно по всей поверхности. Такой косвенный нагрев препятствует пригоранию пищи в процессе приготовления и не требует постоянного контроля за процессом варки со стороны персонала кухни.
Температура нагрівання масла в сорочці пищеварочного котла може перевищувати 100 °С. Тому котли з масляним нагріванням можуть використовуватися для технологічного процесу випарювання в кондитерському виробництві.
Наявність товару і актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.
Технічні характеристики:
Джерело живлення Електрика
Тип пищеварочного котла Неопрокидывающийся
Режими роботи Варіння, Кип'ятіння, Розігрів
Вид нагріву Непрямий
Номінальна напруга 380 В
Додаткові характеристики
напруга 380
обсяг 100
Потужність 15
Країна виробник Україна
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Ефес |
| Країна виробник | Україна |
- Ціна: 98 535 ₴

