Аргентинський гриль парриллья PG 600 Custom Heat

Аргентинський гриль Парилья розроблений спеціально для відкритої кухні з упевненістю в тому. що він стане центром концепції преміального ресторану. Особливістю Аргентинського гриля Парилья є спеціальна конструкція, що дозволяє легко переміщати решітку гриля вниз і вгору для досягнення оптимальної ступеня підсмажування різних страв. Це, переважно, стейки, м'ясо і риба, але в Парилье CustomHeat можливе приготування і більш вишуканих шедеврів кухарського мистецтва. Цьому сприяє: велика площа робочого простору з рівномірним теплом з усіх 3 сторін, адже brasero, розташований на задній стінці гриля, призначене не тільки для спалювання дров та отримання необхідного кількість готового вугілля, але і для підтримки спека в робочій області гриля.
Додатковими перевагами професійного Аргентинського гриля є: 4 знімних V-образних решітки з жолобками, за яким весь жир і сік готуються продуктів легко стікає в спеціальний знімний лоток; підставка з місткою полицею для дров або інвентарю; верхня решітчаста полку, яка може служити для підтримки температури готових продуктів або для їх розігріву перед подачею гостям ресторану; знімний піддон для збору золи; огнеупорный камень у основания и на боковых стенках гриля и, наконец, прочный подъемный механизм, позволяющий легким вращением регулировать нужную высоту, а значит и температуру для приготовления желаемых блюд.
Важно помнить и то что выпускаемое CustomHeat оборудование можно изготовить с учетом индивидуальных пожеланий заказчика, с дополнительными опциями, а также доукомплектовать вспомогательным оборудованием.

Технические характеристики:

Исполнение корпуса: Горячо катаная сталь;

Решетка гриля: Пищевая нержавеющая сталь;

Покрытие корпуса: Термостойкая краска;

Система регульованого блоку з фіксатором;

Вогнетривкий камінь в підставі робочої секції гриля;

Габарити загальні: Ширина-1080 мм, Висота 1031мм, Глибина 920 мм

Рішення для літніх майданчиків та відкритій кухні.

Виробництво CustomHeat, Україна.