Плита газова ТТ2-12СЕ Custom Heat (професійна)

Опис:

Професійна газова плита TT2-12 CustomHeat це довговічність і безпечне використання, простота управління, витончений дизайн і комфортна профілактика, яка використовується на підприємствах громадського харчування. З допомогою газплити можна здійснити широкий спектр теплової обробки продуктів: варіння, тушкування та пасерування, а також смаження.

На газовых плитах, благодаря конфоркам с открытым пламенем,  чьим достоинством можно назвать отсутствие статичности нагрева, можно практически мгновенно менять интенсивность нагрева, устанавливая необходимую температуру, чего невозможно достичь на большинстве электроплит. Плиту не придется постоянно держать включенной, а при выключении газа нагрев сразу прекратится, что значительно облегчит контроль над процессом приготовления любого блюда.

Бесконтактный способ нагрева  возможен благодаря чугунным решеткам, служащим в качестве подставок для посуды. Они установлены над конфорками и позволяют эффективно  готовить как в традиционных кастрюлях или сковородах с плоским дном, так и в объемах с выгнутой поверхностью. Решетки также служат предохранителем конфорок от случайных механических повреждений при снятии тяжелых котлов. В местах непосредственного контакта посуды с источником нагрева будет достигаться более высокое температурное значение, чем в электроплитах, что позволит в среднем на треть сократить время приготовления пищи.  

Знімна конструкція решіток плит CustomHeat дозволяє легко очищати їх протягом робочого дня при інтенсивній експлуатації, не вимикаючи плити і не знімаючи посуду з сусідніх конфорок. Корпус газових плит виконаний з нержавіючої сталі марки AISI 430, решітки та конфорки – чавунні.

Технічні характеристики:

Газконтроль/ П'єзопідпал: є.

Габарити: 310 х 690 х 290 мм;

Потужність 13,2 кВт (1 х 5 кВт + 1 х 8,2 кВт);

Споживання газу: 1,32 м3/год;

Пальник одноконтурна з нержавіючої сталі AISI 430.

Труба на підключення газу 3/4"";

Тиск природного газу 5"" водяного стовпа.

Вага нетто 36 кг/брутто 40 кг.

Регульовані ніжки: опція;

Виробництво: CustomНeat Україна.