Поверхня для смаження 1/2R+1/2F OGE 8070 1/2N Oztiryakiler

Опис:

Настільна жарильна поверхня від турецького виробника професійних кухонних машин «OZTI» затребувана на кухнях підприємств масового споживання харчових продуктів (їдальні, ресторани, кафе, супермаркети та інші) з метою приготування на маслі і без нього великої кількості гастрономічної їжі з рибки, будь-якого виду м'яса, яєць, овочів та інших необхідних продуктів. Основа поверхні виконана з нержавіючої, високоякісної стали. Верхня частина (1\2 рифлена + 1\2 гладка поверхня) зроблена з нержавіючої сталі. Має дві зони нагріву , загальним розміром 700х800мм. Температура встановлюється за допомогою плавного регулятора, окремо для кожної зони. Прогрів зон рівномірний, що допомагає уникнути підгоряння. Забезпечена жарильна поверхня термостатом, який захищає від перегріву. Працює в температурному діапазоні від +50°С до +270°С. Нагрівання відбувається за допомогою нагрівальних елементів (Тенів). Контроль за роботою поверхні здійснюють світлові індикатори. OGE 8070 1/2N - потужна і ефективна поверхня для смаження, рівномірно розподіляє тепло. Для більш еэффективного процесу приготування продуктів у поглибленні використовується пластина з глянсовою обробкою або твердим хромовим покриттям з м'якої сталі. Для зручності експлуатації і чищення, жарочна поверхня оснащена великим зливним отвором. В комплекті великий піддон ємністю 1,5 л для збору жиру, забезпечує неприрывное приготування їжі. Для комфортної роботи є високі знімні огородження з нержавіючої сталі, що захищають від розбризкування рідини.
Нагрівальні елементи розташовані під жарочної панеллю і забезпечують якісне рівномірний розподіл тепла, а так само швидкий нагрів. Регулювання температури можливе від 50 до 300 градусів.

Технічні характеристики:

Габарити: 800х700х280мм;

потужність 9кВт,

напруга 380В, настільна, комбінована.

Виробник: Oztiryakiler, Туреччина.