Конвекційна піч 61G-VAP Garbin

Опис:

Конвекційна піч 61G-VAP Garbin стане відмінним помічником на професійній кухні в плані приготування різної випічки та широкоиспользуются на ринку України на підприємствах швидкого харчування фаст-фуду і вуличної торгівлі, завдяки своїй надійності і безпеки експлуатації. Для нагріву повітря використовуються спеціальні нагрівальні елементи тени, які розташовані, як правило, навколо вентилятора. Поєднання нагріву з примусовою циркуляцією повітря дозволяють рівномірно прогрівати весь обсяг печі і домогтися швидкого контакту з продуктами, гарантуючи однорідність приготування. Всередині робочої камери печі діє система tcool touch використання природної конвекції повітря усередині склопакета дверей для запобігання перегріву. Внутрішня підсвітка пекарної камери. Система охолодження зовнішніх поверхонь печей. Зовнішні панелі і задня стінка камери виконані з нерж.стали.

Технічні характеристики:

габарити:970 x 740 x 800мм, внутрішній р-р 645 x 490 x 520мм,

потужність 9,4 кВт,напруга 380В,

на 6 гастроємкостей GN1/1,

механічне управління