Пароконвектомат OES 10.10-MINI FSP080930 Convotherm

Опис:

Пароконвектомат, виробництва CONVOTHERM Німеччина модель OES 10.10 MINI з душем, відмінно справляється з випіканням, жаренням, приготуванням продуктів гриль, варити на пару,гасінням, бланшировкой, пошированием і багатьом іншим, пов'язаних з приготуванням їжі. Один єдиний компактний апарат здатний замінити на кухні декілька пристроїв, заощадити робочий простір і час на приготування різних страв. Навіть якщо одночасно завантажуються самі різні продукти, не відбувається змішання смаку і запаху. Зберігаються вітаміни, мінеральні поживні речовини. Інжекторний пароконвектомат OES 10.10 MINI з душем працює на електриці. Пристрій має 6 рівнів завантаження, розрахованих на 6 лотків формату GN 1/1 висотою 65 мм або 10 лотків формату GN 1/1 висотою 40 мм, а також є можливість розміщення 12 тарілок діаметром 26 мм, Відстань між рівнями – 68 мм. Пристрій має 3 основних робочих режиму: Паровий режим 30 – 130 °C. Комбінований режим: пар конвекція 100 – 250 °C. Конвекційний режим 30 – 250 °C

Технічні характеристики:

Габарити: 515 х777 х 857 мм,

Вага: 69 кг

Потужність: 10,5 кВт

Працює від трифазної мережі з напругою 400 В і частотою 50 Гц.

Виробник: CONVOTHERM Німеччина