Конвекційна піч Cherry 2,6 Росс

Електропіч забезпечує якісну випічку широкого асортименту дрібноштучних виробів з борошна (здобних булочок, пиріжків з різними начинками, піци, кондитерських виробів, виробів з листкового тіста, в тому числі заморожених), а також для приготування і розігрівання різних страв з м'яса, риби, овочів у кафе, барах, ресторанах, кондитерських цехах, торгових центрах і т. д. Конвекційна піч з невеликими габаритними розмірами і сучасним дизайном, здатна доповнити будь-торговий інтер'єр. Одним з переваг печі даного типу є можливість установки в приміщенні з невеликою площею (займана площа печі 0,36 м2).Електропіч має термостійке скло, що дозволяє пекарю і клієнтам спостерігати за процесом випічки. В робочій камері розміщено три нагрівальних елементи: вгорі, внизу і на задній стінці. Встановлений на задній стінці печі вентилятор забезпечує найкращий розподіл температури всередині камери, чим досягається рівномірність випікання виробів.Для здійснення парозволоження випічки піч оснащена електромагнітним клапаном подачі води. Вода подається порційно на вентилятор.Технічна характеристикаСһеггу-2,6 Максимальна споживана потужність, кВт2,64Количество ступенів споживаної мощности5Напряжение мережі змінного струму, У 220±22Частота струму, Гц50±1Диапазон установки температури, °Сот 50 до 300Диапазон налаштування таймера, мінот 5 до 60 або від 5 до 120Частота обертання вала вентилятора, об/мин1900Производительность вентилятора, м3/ч170Давление, що розвивається вентилятором, Па110Количество листів розміром 430345, шт.3(4)Внутрішні розміри жарочної камери, мм, не болееширинаглубинавысота454418344габаритные розміри печі, мм, не болеедлинаширинавысота606594590Масса, кг, не більше 40