Ротаційна піч ПХП-216-Е-Р Росс

Опис:

Ротаційні печі призначені для випічки широкого асортименту житньо-пшеничних, пшеничних сортів хліба, хлібобулочних виробів, бубликів, бубликів, сушок, кондитерських виробів, виробів з листкового тіста, а також для сушіння сухарів із пшеничного і житньо-пшеничного хліба.

Технічні характеристики:

Максимальна разова завантаження форм "цегла" - 216 шт

Середній час випічки формового хліба - 45±5 хв

Продуктивність при максимальному завантаженні - 162-206 кг/год

Встановлена потужність ел.двигунів - 3,5 кВт

Встановлена потужність Тенів - 72 кВт

Тепловая мощность горелки - 49,8-120 кВт

Расход топлива на одну выпечку - 5-12,07 м³/ч

Давление газа (природный газ) - 1300 Па

Давление газа (пропан/бутан) - 3000 Па

Разряжение в дымоходе - от 3 до 40 Па

Температура отходящих газов за дымососом +115 °С

Максимальная температура в рабочей камере +300 °С

Диапазон регулирования температуры +120..+300 °С

Неравномерность нагрева воздуха по объему камеры ±10 °С

Напряжение сети переменного тока - 380 В

Число фаз - 3

Частота тока - 50 Гц

Затраты электроэнергии на одну выпечку - 36 кВт

Занимаемая площадь - 3,24 м²

Габариты - 1850х1750х2470 мм

Масса - 2000 кг