Піч для піци на дровах DR85K ASTERM

Опис:

Це ротаційна піч на дровах з подвійною передніми дверцятами, камерою горіння дерева, відокремленої від обертової поверхні, і скриньки для збору попелу від горіння дров. Ротація підлоги камери забезпечує більш рівномірне випікання, більш високу продуктивність і кращі умови роботи, тому що використовується лопату з коротким держаком. Піцу не потрібно повертати, тому що в наших ротаційних печах вона прожарюється рівномірно, що прискорює виробництво! Швидкість обертання регулюється плавно і може реверсироваться.

Технічні характеристики:

Потужність, кВт Споживання дров в годину, кг - 3-4

Тип на дровах

ДхШхВ, мм 1420х1450х1860

Кількість ярусів, шт 1

Вага, кг 950

Діапазон температур, З 450С.

Місткість піц на ярус, шт Піца діаметром 30см - 5шт (разова завантаження)