Пароконвектомат iCPXS6-2/3E (CA1ERRA.0001245) Rational

Нова концепція ефективності: забудьте про традиційному обладнанні, що займає величезний простір — нехай iCombi Pro працює за Вас. На площі менше 1 м2. М'ясо, риба, птиця, овочі, випічка. À-la-carte, кейтерінг, служба доставки, повсякденний ресторан. Завдяки інтелектуальному помічникові Ви без праці впораєтеся з усіма завданнями. iDensityControl з більш потужною циркуляцією повітря і видаленням вологи підвищує продуктивність на 50 % при скороченні часу приготування до 10 % порівняно з предедущей моделлю. І забезпечує однаковий результат приготування на кожному рівні завантаження. Крім того, концепція інтуїтивного управління забезпечує оптимальну підтримку користувачів і мінімізує помилки. Так виробництво може продовжуватися без перерв.

Для Вас це означає підвищену продуктивність, яка економить час, гроші і поліпшує смакові якості.

У Вас є мета — досягайте її без компромісів з допомогою інтелектуальної системи приготування iCombi Pro. Наприклад, Вам потрібно приготувати 5, а іноді і 100 стейків одночасно. Завжди з однаковою якістю. Для цього iCombi Pro постійно порівнює стан приготувати продуктів із заданою метою, розраховує ступінь приготування і регулює температуру за допомогою інтелекту. Гості прибули раніше — овочі на грилі ще не готові? У цьому випадку Ви можете змінити окрему завантаження на змішану. iCombi Pro регулює параметри таким чином, щоб страви були приготовані одночасно. Чи Ви змінили свою думку стосовно бажаного результату? Тоді втрутьтеся в процес приготування і змініть мета. iCombi Pro оптимально коригує температуру і час. Результат Вас здивує. І його можна повторити в будь-який час. Незалежно від того, хто керує апаратом.

Це інтелектуальний процес приготування, в ході якого Ви можете знову і знову досягати поставлені цілі. Ефективний, простий, надійний.

Життя на кухні: стрес і поспіх приготувати все одночасно і вчасно. Незалежно від того, чи плануєте Ви на папері або за допомогою програмного забезпечення. Так було раніше. Тому що тепер iCombi Pro з iProductionManager подбає про все: просто додайте страви на дисплеї, і Ви побачите, що можна готувати разом. Вкажіть, чи хочете Ви готувати з економією часу або енергії. Кожен рівень завантаження контролюється окремо, і час приготування автоматично коригуються у відповідності з об'ємом продуктів і бажаним результатом. Ви вирішуєте, чи повинні бути готові страви одночасно або Ви хочете одночасно почати їх приготування. У будь-якому випадку iCombi Pro повідомляє Вам, що і коли потрібно завантажити в робочу камеру — і вуаля: страви готові!

Знизьте логістичні витрати, оптимізувати виробництво і мінімізуйте витрати на персонал. Зберігаючи високу якість. Кухня майбутнього: спокій і відсутність поспіху.

Приготовані на грилі продукти залишають сильні забруднення, які не дозволяють iCombi Pro приступити до приготування інших страв. Якби не iCareSystem, Яка крім іншого дозволяє виконати надшвидку проміжну мийку приблизно за 12 хвилин. Після цього Ви можете швидко приступити до приготування брокколі, без змішання смаків або сторонніх запахів. А коли в кінці дня потрібна сяюча чистота, iCombi Pro повідомить Вам про ступінь забруднення. Ви можете вибрати стандартну чи экоочистку. Зрозуміло, з видаленням накипу. Зрозуміло, в нічний час. Звичайно, завжди з оптимальним результатом і зниженням хімічних речовин в безфосфатних очищувальних таблетках на 50 %*. iCombi Pro запам'ятовує Ваші уподобання і в наступний раз показує Вам відповідну програму очищення.

Завдяки iCareSystem Ви економите чистячі засоби, воду, час та зменшує виробничі витрати, а також отримуєте ідеальну чистоту і дбаєте про навколишнє середовище.

• Виробник Rational
• Підключення до електромережі 380В
• Потужність електрична, кВт 5.7
• Призначення печей Гастрономічний
• Кількість рівнів 6
• Тип підключення Електричний
• Розмір листів, мм GN 2/3
• Функція копчення Опція
• Підключення до Internet Є
• Сенсорне Управління
• Тип мийки Автоматична
• Термощуп Є
• Реверс вентилятора Є
• Кількість швидкостей вентилятора 5
• Підключення до водопроводу Є
• Підключення до каналізації Є
• Пароутворення Бойлерні
• Скло дверей 3
• Тип підсвічування камери Світлодіодний
• Порт USB Є
• Серія Pro iCombi
• Довжина (нетто), мм 655
• Ширина (нетто), мм 621
• Висота (нетто), мм 567
• Вага (нетто), кг 74
• Ширина 945
• Глибина 910
• Высота 760
• Вес 94
• Страна производитель Германия