Тісторозкатка RM32A Pizza Group

 Тісторозкаточна машина PIZZA GROUP RM32A використовується для приготування заготовок (основи) для піци різного діаметру і товщини. Зручна у використанні та управлінні за рахунок наявності ножної педалі, якою можна керувати тестораскаткой. Для формування піца-краста використовуються двухвалковые тісторозкатки. Такі апарати являє собою комбінацію двох пар валків. Одна з них розгортає тістову заготовку до форми еліпса. Потім корж падає на балансир і надходить на другу пару валків, які розгортають її більш тонко до круглої форми. Можна регулювати товщину коржі і при першому, і при другому проході тестової заготовки. Основна перевага формування тесту на двухвалковой тестораскатке полягає в тому, що технологія розкочування тіста у взаємно перпендикулярних напрямках дозволяє отримати ніжну структуру краста. Тісторозкатки для піци виробника PIZZA GROUP зарекомендували себе як надійні і недорогі машини, вони успішно використовуються в невеликих піцеріях. Матеріал тісторозкатки - нержавіюча сталь. Механічні кнопки.

Технічні характеристики:

Довжина валків, см 32

Кількість валків: 2 пари

Потужність, кВт 0.25

Ножна педаль опція

Призначена для піци

Розлучення валків, мм від 0 до 5

Тип підключення 220в

Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 430x500x630

Вага, кг 30.00

Маса раскатываемого шматка тіста, м 80-210

Діаметр піци, см 14-31