Пароконвектомат XV893 Unox

Опис:

Конвекційні печі серії Chef LuxTM від UNOX дозволяють готувати із застосуванням пари. Тип пароутворення в паро-конвекційної печі XV 893 інжекторний, тобто вода в невеликій кількості подається на вентилятор і розбризкується на ТЕН-и. Так в камері печі може утворюватися пар в температурному діапазоні від 48 до 260 °С.

Технічні характеристики:

Кількість рівнів, шт: 12. UNOX - усі товари та інформація про виробника

Місткість: 12 гастроемкостей GN 1/1.

Відстань між направляючими, мм: 67.

Потужність, кВт: 15,8.

Напруга, В: 400.

Робоча температура, °С: 30-260.

Парозволоження: є, підключення до водопроводу.

Тип управління: механічне (Manual).

Розміри(ДхШхВ), мм: 860х882х1250.

Вага, кг: 80.

Виробник: UNOX (Італія).