Овочерізка CL50 Ultra Robot Coupe (380)

Опис овочерізки Robot Coupe CL 50 Ultra (380):

Топовая модель французского лидера изготовителей ресторанной техники овощерезка Robot Coupe CL 50 Ultra (380) обладает всеми необходимыми качествами для выполнения изысканных желаний гурманов. Позволяет производить все виды нарезки: стружку, волнистую нарезку, соломку, жюльен, брусочки и кубики, протирка пюре с отменным качеством. Наибольшим спросом на предприятиях общепита, обслуживающих до 300 человек в день, в небольших ресторанах, столовых или цехах пользуются машины с производительностью от 120 до 250 кг/ч. CL 50 Ultra – одна из лучших моделей в этом сегменте.
Машины оборудованы автоматическим устройством повторного запуска при опускании толкателя, что обеспечивает наилучшую эргономичность и скорость выполнения работы. Большая воронка для нарезки позволяет переработать объемистые овощи, такие, как капуста и сельдерей. Всего за одну операцию можно обработать до 10 томатов. Круглая воронка используется при нарезке длинных и нежных овощей (например: кабачки, огурцы, грибы) с идеальной точностью. Имеющиеся скорости дополнительно позволяют настроить точность нарезки и быстроту. Пониженная скорость идеальна для нарезки кубиков и картофеля фри. Кришка має просту форму без виступів, полегшуючи санітарну обробку деталей, що знаходяться в контакті з продуктами.
Овочерізка оснащена індукційним асинхронним безшумним двигуном із збільшеною потужністю промислового виготовлення для інтенсивної роботи, характеризується високою надійністю та довговічністю і не вимагає техобслуговування, вал і блок двигуна з нержавіючої сталі. Електронна і магнітна системи безпеки відключають машину при спробі відкриття робочого відсіку під час роботи, спрацьовує примусова зупинка ножа, роблячи роботу оператора безпечною.
Овощерезка  Robot Coupe CL 50 Ultra комплектуется: металлическими крышкой и рабочим отсеком, съемной крышкой с двумя воронками (большая воронка площадью 139 см² и круглая воронка Ø 58 мм), диском-сбрасывателем. Поставляется без дисков. Диски позволяют выполнить следующие задачи: ломтики (толщина плоского среза от 0,8 мм до 14 мм, толщина волнистого среза от 2 мм до 5 мм), натертые продукты (терки с диаметром отверстий от 1 мм до 9 мм), соломка как "корейская морковка" (брусок от 2х2 мм до 8х8 мм), кубики (от 5х5х5 мм и 25х25х25 мм), картофель фри (8х8 мм и 10х10 мм). Необходимые комплектующие вы можете приобрести отдельно. Предлагается передвижной стенд и комплект для протирки пюре. Все модели (кроме CL60) являются машинами периодического действия и рассчитаны на ежедневную работу общей продолжительностью около часа в день. Соблюдение этих рекомендаций гарантирует многолетнюю бесперебойную эксплуатацию.

 Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте у по указанным телефонам.

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч: до 250
Теоретическая производительность, кг/мин: до 5
Число порций: 20-300+
Скорость, об/мин: 375/750
Уровень шума, дБ: менее 70
Мощность, кВт: 0,55
Напряжение, В: 380
Габариты овощерезки, мм: 350х320х590
Вес общий, кг: 15