
Овочерізка МПА-1 Торгмаш
- Немає в наявності
- Код: AEMR011856
39 425 ₴
МОП-1 — для нарізання сирих і варених овочів, випорожнення картоплі та моркви, протирання варених продуктів (базове виготовлення) з повним набором робочих дисків для різання (6 найменувань) і пристосувань для різання та протирання; Машини призначені для протирання варених продуктів (картофелю, буряків, моркви, рідких каш, гороху, квасолі, яблук, сирувато- та ін.), нарізання сирих і варених продуктів (картофелю, буряку, моркви, цибулі, репи, штани, огірків, томатів тощо) на частинки різної геометричної форми, тонкого подрібнення картоплі, моркви, а також шатківниці капусти. Машини призначені для експлуатації на підприємствах громадського харчування та малих підприємствах з перероблення овочів. Комплект дисків для нарізання кубиками (ніж + решітка) використовується для нарізання сирих щільних овочів (картопель, морква, буряк, редис, огірки зокрема мариновані) для рагу та начинки борошняних виробів разом із рубленим м'ясом і цибулею, а також для нарізання болгарського перцю та моркви для рису з овочами. Кубики 10х10х10 мм зазвичай використовуються для овочевих і фруктових салатів, зокрема для нарізування варених картоплі, моркви, буряка, яблук, груш та ін. овочів і фруктів. Ці ж розміри дають змогу нарізати варену ковбасу з однорідною консистенцією.
Технічні характеристики:
- Продуктивність:
під час нарізання сирого картоплі брусочками 10х10 мм — 350 кг/год,
під час протирання картоплі — 600 кг/год - Кількість типів нарізування: 7
- Кількість типів протирання: 2
- Потужність: 1,0 кВт
- Напруга 380 В
- Габарити: 490х300х720 мм
- Маса: 30 кг
- Країна виробництва: Республіка Білорусь
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Торгмаш |
| Країна виробник | Білорусь |
- Ціна: 39 425 ₴

