Конвекційна піч XFT133 Unox

Опис:

Конвекційні печі серії Line Miss TM від UNOX дозволяють готувати із застосуванням пари. Тип пароутворення в конвекційної печі XFT 133 Arianna інжекторний, тобто вода в невеликій кількості подається на вентилятор і розбризкується на ТЕН – и. Так в камері печі утворюється пар з постійної температури 100 °С. Печі серії Line MissTM знайшли широке застосування в міні - пекарнях, кафе, кондитерських відділах невеликих супермаркетів, кафе, кав'ярнях для випічки хлібобулочних і кондитерських виробів, доведення до готовності напівфабрикатів і приготування більшості гастрономічних духових страв.

Технічні характеристики:

Кількість рівнів, шт: 4.

Місткість: 4 дека 460х330 мм

Відстань між направляючими, мм: 75.

Потужність, кВт: 3.

Напруга, В: 220.

Робоча температура, °С: 30-260.

Парозволоження: є, помпа.

Панель управління: механічне.

Розміри(ДхШхВ), мм: 600х651х509.

Вага, кг: 31.

Виробник: UNOX (Італія).