Котел харчоварильний КПЕ-60М Ефес ( масляний з міксером) Б/У

Опис:

Котли харчоварильні використовуються на підприємствах громадського харчування з великою відвідуваністю. З їх допомогою можна приготувати великі обсяги їжі в стислі терміни і з мінімальним участю кухаря в процесі приготування.

Після запуску котла включається нагрівання ТЕН - ів на повну потужність. Вони нагрівають масло до заданої температури і відключаються електронним контролером. В масляній сорочці створюється висока температура - розігрів чаші котла відбувається швидко і рівномірно по всій поверхні. Такий непрямий нагрів перешкоджає пригоранню їжі в процесі приготування і не вимагає постійного контролю за процесом варіння з боку персоналу кухні.

Температура нагрева масла в рубашке пищеварочного котла может превышать 100 °С. Поэтому котлы с масляным нагревом могут использоваться для технологического процесса выпаривания в кондитерском производстве.

Технические характеристики:

• Тип подключения  электро
• Объем чаши, л       60
• Размер чаши, см    Ø50х35(H)
• Тип установки        напольный
• Нагрев чаши           масляный
• Материал изготовления корпуса         нерж. сталь
• Мощность, кВт        7,5
• Напряжение в сети, В      380
• Габариты без упаковки (ШхГхВ), см    Ø70х90(H)
• Страна – изготовитель    Украина

Котел деякий час був у використанні. В дуже гарному стані. Нагрівається швидко, міксер працює. Знаходиться в Києві.
Більше інформації по телефону.