Вакууматор BERG DZ-400/ZT

Вакууматор BERG DZ-400/ZT призначений для видалення повітря з пакетів та автоматичного їх запаювання. Відсутність атмосферного гасня пригнічує ріст аеробних бактерій та грибів, а також перешкоджає обвітрюванню. Вакуумування у 2-4 рази продовжує термін зберігання продуктів, у тому числі швидкопсувних: ягід, сиру, риби, м'яса та виробів із нього.

Коли пакет із продуктом поміщається у камеру пакувальника, повітря відкачується спочатку з камери, а потім безпосередньо з пакета, після чого планка нагрівається і пакет запечатується. Це забезпечує більш повне відкачування повітря та кращу якість вакуумування порівняно з безкамерними моделями. Крім того, лише камерний вакууматор підходить для підготовки продуктів до приготування за технологією сувід.

Вакуумний пакувальник BERG DZ-400/ZT використовується для пакування різноманітної продукції, яка за габаритами може поміститися в його камері, в тому числі підходить для вакуумування сипучих, пастоподібних та рідких продуктів. Вакуумна камера виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі товщиною 3 мм, що гарантує її довговічність.

З камерним вакууматором мають використовуватися гладкі вакуумні пакети. Можна пакувати продукти у пакетах різної товщини, в тому числі з алюмінієвим шаром. Час вакуумування, температура та час запаювання і охолодження налаштовуються на електронній панелі керування залежно від типу продукту та упаковки. Цикл роботи починається при закриванні кришки, після його завершення кришка вакууматора автоматично відкривається.

Основні налаштування вакууматора BERG DZ-400/ZT

• Час вакуумування: 0-99 с. (зазвичай 20 с., для рідин рекомендується 25 с.)

• Час запаювання: 0-3,5 с (1,5 с. для товстої плівки, або 3 с. для шару алюмінію)

• Рівні температури зварювання: низький, середній і високий (для товстої плівки, або з алюмінієвим шаром, рекомендується високий)
• Час охолодження: 2 с. за  замовчуванням. Для алюмінієвої плівки, щоб уникнути зминання, рекомендовано 15 с.

Переміщувати вакууматор слід лише у вертикальному положенні, нахиляти його не можна, оскільки це може спричинити пошкодження помпи. Пристрій встановлюється на на рівну поверхню. Навколо пакувалька необхідно залишити принаймні 5 см відступу для вентиляції.

Параметри вакууматора BERG DZ-400/ZT

• Довжина зварної планки: 390 мм
• Ширина зварної планки: 10 мм
• Кількість планок: 1
• Потужність: 0,9 кВт
• Продуктивність помпи: 20 м³/год
• Потужність нагрівання: 0,4 кВт
• Габарити (довжина х ширина х висота): 490x540x500 мм
• Розміри камери: 440х375х65 мм
• Розміри в упаковці: 615х565х620 мм
• Вага: 65 кг
• Вага в упаковці: 75,5 кг

Не втрачайте нагоду купити вакууматор BERG DZ-400/ZT з доставкою по всій Україні в інтернет-магазині "Анфудсервіс" – подовжіть термін придатності вашої продукції!