Миксер планетарный 10 л SZ-B10B Berg

Описание:

Планетарний міксер SZ-B10B стане надійним помічником у будь-якому закладі харчування, особливо там, де виготовляють кондитерські вироби. Прилад розроблений для збивання білків, вершків, кремів, омлетів, соусів, а також замішування тіста для млинців та інших видів м’якого тіста, таких як бісквітне чи заварне. Завдяки обертанню насадки навколо своєї осі й одночасно навколо осі чаші, планетарний міксер змішує інгредієнти більш рівномірно, що дозволяє досягати оптимальних результатів: пишних безе та однорідних кремів.

Діжа з нержавіючої сталі гарантує високий рівень гігієни, оскільки не вступає в реакції з продуктами, не вбирає запахи та легко очищається. Чаша з круглим дном дозволяє ретельно перемішати весь об’єм завантаженої сировини. Для зручності використання чаша та насадка знімаються. Під час роботи чаша закривається спеціальною захисною решіткою. Висоту чаші можна регулювати за допомогою поворотного колеса.

Професійний міксер SZ-B10B оснащений механічною коробкою передач, яка вимагає вимикання пристрою перед перемиканням швидкостей. Компактні розміри та надійні ніжки дозволяють розмістити планетарний міксер на столі, що робить модель ідеальним варіантом для невеликих кондитерських або кухонь з обмеженим простором.

Технические характеристики:

• Обьем дежи: 10 л.
• Разовая загрузка: 5 кг.
• Скорость вращения: 110/178/390 об/хв
• Дежа: съемная.
• Рабочий орган: не подъемный.
• Комплектация: венчик, крюк, лопатка.
• Рабочие элементы легко снимаются для смены или санитарной обработки.
• Мощность: 0,72 кВт.
• Габариты: 450x365x605 мм.
• Вес: 55 кг.
• Модель: Berg SZ-B10B