Пресс для пиццы PRESSA33 ITPIZZA (380)

Описание:

Пресс для пиццы itPizza PRESSA33 позволяет формовать круглую тестовую основу (краст) легко и быстро, помогая экономить при этом время и ручной труд. Благодаря функции подпекания, на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки. Корпус и пластины выполнены из нержавеющей стали. Имеет функцию подпекания, нагревая основу до 150 °C. Регулирует толщину и размер основы (краста). Оснащен терморегулятором и механическим приводом. Нижняя пластина имеет скос для формирования бортика пиццы. Производительность до 400 пицца-заготовок/час. Имеется защитная решётка для обеспечения безопасности персонала.

Технические характеристики:

• Диаметр краста, см: 33
• Минимальная толщина краста, мм: 2
• Мощность, кВт: 4,75
• Напряжение, В: 380
• Вес (нетто), кг: 96
• Вес (брутто), кг: 114
• Габариты (нетто), мм: 470х590х890
• Габариты (брутто), мм: 720x800x990