Льдогенератор AGB111.19B Apach (гранулы)

Льдогенератор гранулированного льда Apach AGB111.19B незаменим при организации торговли  "рыбы на льду"  и охлажденного мяса. Гранулированный лед плотно обволакивает мясо, рыбу и морские деликатесы, не смерзается, имеет самую подходящую температуру 0,05° С для сохранения свежей продукции. Градинки диаметром до сантиметра не имеют острых краев поэтому не портят нежные ткани продуктов.
Для ресторанов  гранулированный лед используют для подачи шампанского и деликатесов, украшения блюд и приготовления некоторых коктейлей. В отелях и ресторанах при организации салат-баров, во время банкетов или фуршетов: тарелки с закусками, икрой, мясными и рыбными блюдами выставляют  на ледяную подушку. Ведь ни что, кроме свежего гранулированного льда не сможет так виртуозно презентовать аппетитные яства, сохранить их качество и засвидетельствовать свежесть всех предлагаемых блюд. Качество всегда положительно сказывается на количестве гостей и их приверженности к  солидному заведению.
Льдогенератор Apach AGB111.19B производит до 111 килограмм льда в сутки. Подключается к водопроводу и канализации. Аппарат работает на экологически безопасном хладагенте R 290. Конденсатор с воздушным охлаждением, поэтому для свободной циркуляции воздуха льдогнератор нельзя устанавливать вплотную к стене.

Гранулированный лед имеет большую поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом, что позволяет давать быстрый и интенсивный эффект охлаждения. Гранулированный лед не смерзается, легко хранится и транспортируется. Гранулированный лед не имеет острых краев, не портит продукцию. Лед создает белый фон, выгодно подчеркивающий цвет выкладываемой продукции.

Корпус льдогенераторов Apach изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Система фронтальной циркуляции воздуха позволяет установить льдогенератор в ограниченном пространстве.

В базовой комплектации все льдогенератора APACH имеют воздушное охлаждение.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ЛЬДА

Технические характеристики: 

• Производительность: 111 кг/сут.
• Объем бункера для льда, кг: 19
• Габариты 496х660х685 мм
• Вес 59 кг
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 0,47 кВт.
• Тип льда: гранулы
• Воздушное охлаждение.
• Подача воды: подключение к водопроводу
• Тип хладагента: R290
• Производитель: Apach (Италия)