Льодогенератор AGB111.19B Apach (гранули)

Льодогенератор гранульованого льоду Apach AGB111.19B незамінний під час організації торгівлі  "рыбы на льду"  і охолодженого м'яса. Гранульований лід щільно обволікає м'ясо, рибу та морські делікатеси, не змерзається, має найвідповіднішу температуру 0,05 °C для збереження свіжої продукції. Градинки діаметром до сантиметра не мають гострих країв, тому не псують ніжні тканини продуктів.
Для ресторанів  гранульований лід використовують для подавання шампанського та делікатесів, прикрашання страв і приготування деяких коктейлів. У готелях і ресторанах під час організації салат-барів, під час банкетів або фуршетів: тарілки із закусками, ікрою, м'ясними та рибними стравами виставляють  на крижану подушку. Адже ні що, крім свіжого гранульованого льоду, не зможе так віртуозно презентувати апетитні речовини, зберегти їхню якість і засвідчати свіжість усіх пропонованих страв. Якість завжди позитивно позначається на кількості гостей і їх прихильності до  солідного заведення.
Льдогенератор Apach AGB111.19B виробляє до 111 кілограма льоду на добу. Під'єднується до водопроводу та каналізації. Апарат працює на екологічно безпечному холодоагенті R 290. Конденсатор із повітряним охолодженням, тому для вільної циркуляції повітря льодогенератор не можна встановлювати впритул до стіни.

Гранульований лід має велику поверхню дотику з охолоджуваним продуктом, що дає змогу давати швидкий та інтенсивний ефект охолодження. Гранульований лід не змерзається, легко зберігається й транспортується. Гранульований лід не має гострих країв, не псує продукцію. LED створює білий фон, що вигідно підкреслює колір продукції, що викладається.

Корпус льодогенераторів Apach виготовлений із високоякісної неіржавкої сталі. Система фронтальної циркуляції повітря дає змогу встановити льодогенератор в обмеженому просторі.

У базовій комплектації всі льодогенератори APACH мають повітряне охолодження.

ОБЛАСТ ЗАСТОСУВАННЯ РОЗОЛІЧНИХ РІДІВ ЛЬДА

Технічні характеристики: 

• Продуктивність: 111 кг/добу.
• Об'єм бункера для льоду, кг: 19
• Габарити 496х660х685 мм
• Вага 59 кг
• Напруга: 220 В
• Потужність: 0,47 кВт.
• Тип льоду: гранули
• Повітряне охолодження.
• Подавання води: під'єднання до водопроводу
• Тип холодоагенту: R290
• Виробник: Apach (Італія)