Льдогенератор AG155B A R290 Apach (гранулы)

Льдогенератор гранулированного льда Apach AG155B A незаменим при организации торговли  "рыбы на льду"  и охлажденного мяса. Гранулированный лед плотно обволакивает мясо, рыбу и морские деликатесы, не смерзается, имеет самую подходящую температуру 0,05° С для сохранения свежей продукции. Градинки диаметром до сантиметра не имеют острых краев поэтому не портят нежные ткани продуктов.
Для ресторанов  гранулированный лед используют для подачи шампанского и деликатесов, украшения блюд и приготовления некоторых коктейлей. В отелях и ресторанах при организации салат-баров, во время банкетов или фуршетов: тарелки с закусками, икрой, мясными и рыбными блюдами выставляют  на ледяную подушку. Ведь ни что, кроме свежего гранулированного льда не сможет так виртуозно презентовать аппетитные яства, сохранить их качество и засвидетельствовать свежесть всех предлагаемых блюд. Качество всегда положительно сказывается на количестве гостей и их приверженности к  солидному заведению.
Льдогенератор Apach AG155B A производит до 155 килограмм льда в сутки. Подключается к водопроводу и канализации. Аппарат работает на экологически безопасном хладагенте R 290. Конденсатор с воздушным охлаждением, поэтому для свободной циркуляции воздуха льдогнератор нельзя устанавливать вплотную к стене.

Гранулированный лед имеет большую поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом, что позволяет давать быстрый и интенсивный эффект охлаждения. Гранулированный лед не смерзается, легко хранится и транспортируется. Гранулированный лед не имеет острых краев, не портит продукцию. Лед создает белый фон, выгодно подчеркивающий цвет выкладываемой продукции.

Корпус льдогенераторов Apach изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Система фронтальной циркуляции воздуха позволяет установить льдогенератор в ограниченном пространстве.

В базовой комплектации все льдогенератора APACH имеют воздушное охлаждение.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ЛЬДА

Технические характеристики: 

• Производительность: 155 кг/сут.
• Габариты 560х570х600 мм
• Вес 63кг
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 0,83 кВт.
• Тип льда: гранулы
• Воздушное охлаждение.
• Температура льда -0,5°С
• Тип хладагента: R290
• Производитель: Apach (Италия)