Льодогенератор AG155B A Apach (гранули)

Льодогенератор гранульованого льоду Apach AG155B A незамінний під час організації торгівлі  "рыбы на льду"  і охолодженого м'яса. Гранульований лід щільно обволікає м'ясо, рибу та морські делікатеси, не змерзається, має найвідповіднішу температуру 0,05 °C для збереження свіжої продукції. Градинки діаметром до сантиметра не мають гострих країв, тому не псують ніжні тканини продуктів.
Для ресторанів  гранульований лід використовують для подавання шампанського та делікатесів, прикрашання страв і приготування деяких коктейлів. У готелях і ресторанах під час організації салат-барів, під час банкетів або фуршетів: тарілки із закусками, ікрою, м'ясними та рибними стравами виставляють  на крижану подушку. Адже ні що, крім свіжого гранульованого льоду, не зможе так віртуозно презентувати апетитні речовини, зберегти їхню якість і засвідчати свіжість усіх пропонованих страв. Якість завжди позитивно позначається на кількості гостей і їх прихильності до  солідного заведення.
Льодогенератор Apach AG155B A виробляє до 155 кілограмів льоду на добу. Під'єднується до водопроводу та каналізації. Апарат працює на екологічно безпечному холодоагенті R 290. Конденсатор із повітряним охолодженням, тому для вільної циркуляції повітря льодогенератор не можна встановлювати впритул до стіни.

Гранульований лід має велику поверхню дотику з охолоджуваним продуктом, що дає змогу давати швидкий та інтенсивний ефект охолодження. Гранульований лід не змерзається, легко зберігається й транспортується. Гранульований лід не має гострих країв, не псує продукцію. LED створює білий фон, що вигідно підкреслює колір продукції, що викладається.

Корпус льодогенераторів Apach виготовлений із високоякісної неіржавкої сталі. Система фронтальної циркуляції повітря дає змогу встановити льодогенератор в обмеженому просторі.

У базовій комплектації всі льодогенератори APACH мають повітряне охолодження.

ОБЛАСТ ЗАСТОСУВАННЯ РОЗОЛІЧНИХ РІДІВ ЛЬДА

Технічні характеристики: 

• Продуктивність: 155 кг/добу.
• Габарити 560х570х600 мм
• Вага 63 кг
• Напруга: 220 В
• Потужність: 0,83 кВт.
• Тип льоду: гранули
• Повітряне охолодження.
• Температура льоду — 0,5 °C
• Тип холодоагенту: R290
• Виробник: Apach (Італія)