Тестомес MIXA TER 40 2V Hostek

Описание:

Двухскоростной тестомес MIXA TER 40 2V Hostek используется для замеса дрожжевого теста, для приготовления таких изделий как булочки, пирожки, приготолвение пиццы, хлеб, тонкие лепешки. Это оборудование используется в пекарнях и пиццериях для замеса теста с влажностью не менее 50%. Корпус тестомеса выполнен из крашеного металла. Несьемная дежа, спираль, центральный стержень и защитная решетка - из нержавеющей стали. Специальная форма спирали позволяет получить качественное тесто всего за несколько минут.

Технические характеристики:

Объем дежи: 41л.
Выход теста: 35кг.
Производительность: 112кг/час.
Диаметр дежи: 45см.
Мощность: 1,7кВт.
Количество скоростей: двухскоростной.
Подключение: 380В
Вес: 92кг
Страна производитель: Италия.