Конвекционная печь AD46MP ECO Apach

Описание:

Конвекционная печь Apach на 4 уровня с универсальными направляющими подходит для выпечки и для гастрономии.

Внутренняя камера оснащена вентилятором. Удобные регуляторы температуры и таймер дают возможность устанавливать нужный вам режим работы. Камера оборудована подсветкой, что в сочетании с наличием большого окна в дверце позволяет визуально контролировать состояние блюда.

Кнопка принудительного впрыска пара. Корпус изготовлен из нерж. стали.

К печи прилагаются универсальные направляющие под пекарские листы 600х400 мм или GN 1/1.

В комплект входит 2 противня 600х400.

Технические характеристики:

• Механическое управление.
• Количество уровней: 4.
• Вместимость: противни 600х400 мм или GN 1/1.
• Расстояние между противнями: 75 мм.
• Диапазон температур печи: от 30 до 280°C.
• Инжекторное пароувлажнение.
• Без реверса вентилятора.
• Габариты модели: 750х650х560 мм.
• Мощность: 6,2 кВт.
• Напряжение: 220 В.