Поверхня для смаження APTE-47PR APACH

• Ребриста поверхня для смаження.
• Габарити: 400х700х900 мм.
• Потужність: 4,0 кВт.
• Напруга: 380 Ст.
• Виконання на відкритій базі.
• Ємність для збору жиру.
• Країна виробник: Італія.

Електрична сковорода 700-ї серії з ребристою робочою поверхнею розміром 350х500 мм, товщиною 15 мм

Жарильна поверхня має закруглені краї, жиросборник і борт по периметру, який захищає від бризок киплячого жиру.

Нагрівальні елементи розподілені по всьому периметру робочої зони, завдяки чому продукт готується рівномірно. Сковорода поставляються в комплекті з відкритою підставкою.

Сталева робоча поверхня використовуються для смаження порційних напівфабрикатів - м'ясних, рибних, овочевих та морепродуктів, а також може використовуватися для смаження виробів з тіста (млинців, оладок) і смаження яєць.

Жарильна поверхня і збірники для стікання жиру виконані з нержавіючої сталі AiSi 304. Каркас жарочної поверхні виконаний з нержавіючої сталі AiSi 304, стійкої до зовнішніх хімічних впливів.