Поверхня для смаження APTE-77PLR APACH

• Комбінована сталева поверхня: ½ гладка + ½ рифлена.
• Габарити: 700х700х900 мм.
• Потужність: 8,0 кВт.
• Напруга: 380 Ст.
• Виконання на відкритій базі.
• Ємність для збору жиру.
• Країна виробник: Італія.

Комбінована жарильна поверхня (гладка і рифлена) ― надійне і практичне рішення для підприємств громадського харчування на 80-150 посадочних місць.

Сталева робоча поверхня використовуються для смаження порційних напівфабрикатів ― м'ясних, рибних, овочевих та морепродуктів, а також може використовуватися для смаження виробів з тіста (млинців, оладок) і смаження яєць.

Робоча поверхня виготовлена із сталі, яка швидко нагрівається, рівномірно розподіляє тепло і є найбільш довговічним матеріалом.Нагрівають робочу поверхню електричні нагрівачі, розташовані під робочою плитою.

Жарильна поверхня і збірники для стікання жиру виконані з нержавіючої сталі AiSi 304. Каркас жарочної поверхні виконаний з нержавіючої сталі AiSi 304, стійкої до зовнішніх хімічних впливів.