Пароконвектомат AP7T Apach

Опис:

APACH являє Touch Line, нову лінію професійних пароконвектоматів з TOUCH-управлінням та хмарної технологією зберігання рецептів APACH-Cloud.

Печі Touch Line оснащені 7-дюймовим дисплеєм з роздільною здатністю 800х480 і технологією IPS. Печі працюють на операційній системі Android, відрізняється простотою використання і здатністю легко і ефективно підключатися до хмарних платформ, пропонуючи шеф-кухарям і їх помічникам доступ до корисної і цінної інформації. Touch Line – новітнє покоління печей, гарантовано вироблене в Італії (Made in Italy) у венеціанському стилі (Venetian style).

Технічні характеристики:

Сенсорне управління

7 рівнів GN 1/1

Габарити 790х940х920 мм

Відстань між листами 67 мм

Максимальна температура 300°С

Трифазний реверсивний двигун

7-дюймовий IPS дисплей

Система Android

Вбудована мережа wi-fi

Доступ до APACH-Cloud і веб-платформа з рецептами

Віддалене відстеження і контроль HACCP

Автоматичний преднагрев (3 типу - 1 рівень, половина завантаження, повне завантаження)

400 програм

Галогенні лампи

Потужність 10,8 кВт

Напруга 380 В