Пароконвектомат AP7T Apach

Описание:

 APACH представляет Touch Line, новую линию профессиональных пароконвектоматов с TOUCH-управлением и облачной технологией хранения рецептов APACH-Cloud.

 Печи Touch Line оснащены 7-дюймовым дисплеем с разрешением 800х480 и технологией IPS. Печи работают на операционной системе Android, отличающейся простотой использования и способностью легко и эффективно подключаться к облачным платформам, предлагая шеф-поварам и их помощникам доступ к полезной и ценной информации. Touch Line – новейшее поколение печей, гарантированно произведенное в Италии (Made in Italy) в венецианском стиле (Venetian style).

Технические характеристики:

Сенсорное управление

7 уровней GN 1/1

Габариты 790х940х920 мм

Расстояние между противнями 67 мм

Максимальная температура 300°С

Трехфазный реверсивный двигатель

7-дюймовый дисплей IPS

Система Android

Встроенная сеть wi-fi

Доступ к APACH-Cloud и веб-платформа с рецептами

Удаленное отслеживание и контроль HACCP

Автоматический преднагрев (3 типа- 1 уровень, половина загрузки, полная загрузка)

400 программ

Галогеновые лампы

Мощность 10,8 кВт

Напряжение 380 В