Куттер С 6 VV СЕ Sirman

Описание:

Куттер позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад и даже замешивать тесто как на пельмени), рубить мясо (крупно рубленный, мелко рубленный и кнельную массу), измельчать любые продукты (лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.).Степень измельчения зависит от времени работы, чем дольше, тем мельче, поэтому в куттере легко получить крупно-, средне- и мелкорубленые продукты до тонкого измельчения (кнельная масса, суфле, паштеты).Крепкая структура из нержавеющей стали AiSi 304. Чаша куттера также выполнена из нержавеющей стали с термическим днищем и ручками. Крышка из прозрачного материала (для хорошо обзора во время обработки) и с отверстием для легкого добавления ингредиентов.Крепкие ножи-насадки с волнистым лезвием из стали, подверженной тепловой обработкой.Высокопроизводительные вентилируемые двигатели для постоянного использования.Двигатель и чаша расположены рядом, что позволяет изолировать тепло от обрабатываемого продукта.Вариатор скорости дает возможность контролировать мощность.Система двойного микровыключателя на крышке гарантирует безопасность при работе с куттером.Куттеры Sirman пользуются широкой популярностью среди поваров ресторанов, столовых, кондитерских, колбасных цехов, благодаря своей надежности, стабильной работе.

Технические характеристики:     

Вместимость: 5,3 л.

Вариатор скорости: 2-х скоростной.

Скорость вращения: 1500-2800 об/мин.

Габаритные размеры: 380х320х320 мм.

Мощность: 700 Вт.

Напряжение: 220 В.

Входит в оснащение: лопатка и плитка для заточки ножей.

Опциональные насадки с лезвиями: зубчатые, с отверстиями, для толчения, для замешивания теста.