Пароконвектомат AP7D NP Apach

Описание:

Пароконвектомат Apach AP7D-NP - это универсальный пароконвектомат с цифровой панелью управления. Особенностью данной модели является ее универсальность относительно вместимости каждого уровня. В этой модели можно применять как гастроемкости стандарта GN1/1, так противни размером 600х400 мм.

Технические характеристики:

Тип парообразования      Инжекторный

Количество уровней         7

Вместимость уровня        GN1/1 или 600х400 мм

Расстояние между уровнями, мм        70

Тип управления     Цифровой

Программирование          99 программ

Температурный щуп         Есть

Автоматическая мойка    Нет

Диапазон рабочих температур, °C       +50...+270

Тип подключения  Электрический

Напряжение, В       380

Мощность, кВт        10.8

Габариты (ДхШхВ), мм    920x840x865

Вес, кг           108.0

Производитель      Apach, Италия