Тістоміс ASM48R 3Ф Apach (зі знімною діжою)

Опис:

Одношвидкісний спіральний тістоміс Apach ASM48R з діжі об'ємом 48 літрів і потужністю 128 кг/год призначені для замісу різних типів тесту. Незамінний при приготуванні хлібобулочних і кондитерських виробів. Завдяки сучасній конструкції, оптимальної швидкості обертання місильного органу і діжі, забезпечується інтенсивний заміс. Тісто, отримане в результаті замісу, володіє високою пластичністю, прекрасними органолептичними показниками, а це в свою чергу принципово покращує якість випікається продукції. Конструкція тістоміса виготовлена з нержавіючої сталі і пофарбована в білий колір. Діжа, кришка, спіраль і тестовзбиватель виконані з нержавіючої сталі AiSi 304. Тістоміс Apach ASM48R ― універсальна машина, забезпечують якісний і швидкісний заміс тіста. Може здійснювати заміс невеликих порцій тіста.

Технічні характеристики:

Об'єм діжі: 48 л.

Максимальна вага тіста в діжі: 42 кг.

Підйомна робоча частина і знімна дежа.

Кількість швидкостей: 1.

Підключення: 1,1 кВт, 380 В

Габарити: 480х805х825 мм.

Спіральний місильний орган.

Відкидна верхня кришка.

Можливість замісу невеликих порцій тіста.

Вага нетто: 97,4 кг