Плита газова PS-T47/1 Kogast-Kovinastroj

• Плита газова 4-х конфорочна, з духовкою.
• Габарити (ДхШхВ): 800х700х900 мм.
• Загальна потужність: 22,5 кВт.
• Потужність конфорок: 2х3,5 кВт і 2х5,5 кВт.
• Жарова шафа розміром: 540х560х300 мм, GN 1 1/2.
• Потужність жарочного шафи: 4,5 кВт.
• Вбудований електропідпал.
• Підлогове виконання.
• Регулювання температури в діапазоні від 0°C до +300°C.
• Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі.
• Країна виробник: Словенія.

4-х конфорочна газова плита з жарочною шафою PS-T47/1 використовується для варіння і обсмажування гарнірів, перших страв, соусів, м'ясних, рибних страв, а також для допоміжних теплових процесів обробки продуктів при виробництві кулінарії.

Жарова шафа розміром 540х560х300 мм, потужністю 4,5 кВт використовується для запікання великих шматків м'яса, птиці, порційних шматків м'яса, риби, для випікання кулінарних виробів, а також для теплової доготування виробів з котлетної маси.

У печі передбачений вбудований електропідпал пальників. Потужність нагрівання регулюється газовими кранами. Решітки і пальника виготовлені з сірого чавуну.

Каркас плити виконаний з листа нержавіючої сталі AiSi 304, стійкої до зовнішніх хімічних впливів.

Вставні піддони для збору рідини забезпечують легкість очищення.