Конвейерная печь AMT 65 Apach

Описание:

Печи для пиццы конвейерные туннельные APACH применяются для выпечки широкого ассортимента изделий: пиццы, питы, лаваша, лепешек и т.д. Рабочая температура достигается за короткий срок, время выпечки от 3,5 до 4,5 минут для пицц Ø35-45 см. Производительность конвейерной туннельной печи 85-110 пицц в час. Благодаря отличному распределению горячего воздуха в камере, продукт пропекается равномерно со всех сторон без излишнего высушивания.

Технические характеристики:

• Производительность: 85 - 110 шт./час
• Диаметр пиццы: до 45см
• Размеры камеры: 650х1000х100 мм
• Максимальная температура: 50...320°С
• Время приготовления пиццы: 3,5-4,5 минуты (Ø35-45 см)
• Производительность печи: 85-110 пицц/час
• Мощность: 18,4 кВт
• Напряжение: 380 В
• Верхние ТЭНы: 2х3,6 кВт
• Нижние ТЭНы: 2х5,4 кВт
• Подставка 1100х1200х530 мм в комплекте
• Габариты: 2070х1320х1090 мм
• Вес: 284кг
• Страна производитель: Италия