Пароконвектомат 225530 HENDI

Описание:

Пароконвектомат 225530 HENDI с прямой подачей пара.
- Идеальные для любой кухни в ресторане, баре, столовой – для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, мяса, рыбы, птицы.
– Благодаря наличию пара сохраняется сочность, консистенция, форма и цвет продукта.
– Прямая подача пара: впрыск воды на вентилятор
– 5-уровневая регулировка парасувлажнения
– Простая панель управления
– Индикаторы отдельных функций
– Корпус и камера горячего шкафа полностью выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
– Внутреннее освещение
– Дверца с двойным стеклом и уплотняющей прокладкой
– Съемные направляющие в камере для GN 2/3, GN 1/1 или GN 2/1 в зависимости от модели печи
– Подсоединение к газопроводу ¾”, подсоединение к канализации: ø30 мм

Технические характеристики:

Емкость камеры: 5x GN 2/3
Расстояние между уровнями: 80 мм
Внешние габариты: 610x730x(H)660 мм
Количество реверсных вентиляторов: 1
Таймер: от 0 до 120 мин.
Электромеханический термостат: +50°C до +275°C
Мощность/напряжение: 3,2 kW/230В
Вес: 45 кг