Водяная печь 225479 Sous-vide Hendi

Описание:

Низкотемпературная печь Hendi 225479 для приготовления гастрономических шедевров по технологии Sous vide –способ приготовления пищи в герметичных вакуумных пакетах, которые помещаются в водную камеру с контролируемой низкой температурой, что гарантирует стабильное и высокое качество.

Технические характеристики:

Цифровое управление

Просмотр времени

Установка и просмотр температуры зонда/камеры

Направляющие из нержавеющей стали

Направляющие для гастроемкостей GN 1/1 или решеток и противней 600х400 мм

3 уровня

Регулировка температуры с шагом 1°C

Температура камеры от 0 до 120°C

Габариты 495x690x415 мм.

Мощность 1200 Вт

Подключение 220 В

Производитель: Hendi (Нидерланды)