Пароконвектомат SCC 101 5S Rational

Описание:

Пароконвектомат Rational SCC 101 5 Senses серии SelfCookingCenter предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном с самообъясняющими символами.

Технические характеристики: 

Подключение          380 В

Количество уровней         10

Расстояние между уровнями    68 мм

Тип гастроемкости            GN 1/1, GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3, GN 2/8

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)            530x325 / 500x300 мм, 325x265 / 300x238 мм, 325x176 / 300x150 мм, 352x325 / 329x300 мм

Панель управления          электронная

Способ образования пара         бойлер

Температурный режим    от 30 до 300 °С

Мощность     18.6 кВт

Ширина        847 мм

Глубина        776 мм

Высота          1042 мм

Вес (с упаковкой)   155 кг

Страна-производитель    Германия