Котел пищеварочный КПЭМ-160-ОР Abat

Описание:

Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-160-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.Номинальный объем котла 160 литров. Имеет три режима работы.  Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода. Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, тигель - из корозионностойкой стали AISI 321. 

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность, (кВт) 18,1

 Номинальное напряжение, (В) 400/230

 Количество ТЭН-ов, (шт) 6

 Опрокидывание ручное

 Номинальный объем, (л) 160

 Время разогрева до 95 °C, (мин) 60

 Диаметр котла (мм) 652

Габаритные размеры, (мм) 1206х861х1205

Масса, (кг) 131