Котел пищеварочный КПЭМ-350 О Abat

Описание:

Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся без миксера Abat КПЭМ-350 Оиспользуется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других продуктов питания. На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды. Объем котла Abat КПЭМ-350 О составляет 350 литров. В комплект входит пульт программного управления. Температура «паровой рубашки» регулируется в диапазоне от 20 до 120 °С. Можно охладить температуру готовящегося продукта, предварительно охладив «паровую рубашку» холодной проточной водой.

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность:        не более 36 кВт

Номинальное напряжение:        400/230 В

Номинальный ток: 50 Гц

Количество ТЭНов:           4 шт.

Номинальный объем:      350 л.

Рабочее давление пара в пароводяной рубашке:  0,1 МПа (1,0 кгс/см2)

Время разогрева:  100 мин.

Габаритные размеры:      1544x1058x1190 мм

Диаметр котла:       800 мм

Масса:           475 кг