Котел харчоварильний КПЕ-60 Ефес ( (пароводяної)

Опис:

Котли харчоварильні моделей СЕ (КПЕ, КП, КПП)-60,100,160,250 застосовуються на підприємствах громадського харчування для приготування перших, других і третіх страв. Нагрівання ємкості котла здійснюється опосередковано, шляхом передачі тепла через пароводяную сорочку, використовує електричний (Тени)(моделі СЕ і КПЕ), або паровий (окремий парогенератор або парова теплоцентраль)(моделі КП і КПП) нагрівання. Таким образом нержавеющая ёмкость котла, в которой идёт приготовление того или иного продукта получает температуру не более 110С (температура перегретого пара при давлении 0,005 МПа), поэтому пригорание продуктов исключено, для наплитной посуды, например, эта температура составляет порядка 400С. Помимо того колба самого котла пищеварочного утеплена, поэтому теплопотери при нагреве значительно меньше, чем на открытом огне или электрической конфорке в наплитной посуде, отсюда и значительная экономия на энергоресурсах. До того ж, як наслідок, у зовнішнє середовище віддається менше тепла і в приміщення дотримується більш здоровий мікроклімат і температурний режим для обслуговуючого персоналу.

 


Наявність товару і актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

Нагрівання пароводяної

Об'єм, л: 60

Нагрівання судини: пароводяної

Варіант установки: стаціонарне

Електричне підключення

Габарити 700/900 мм

Діаметр чаші 500 мм

Глибина чаші 350 мм

Корисний об'єм 60/67 л