Пароконвектомат BOSS 60.100 E Real Forni

Описание:

Печь ротационная электрическая   BOSS 60.100 E  это печка с поворотной тележкой. Относится к типу конвекционных печей с принудительной циркуляцией воздуха. Благодаря своей многофункциональности может использоваться для выпечки различных сортов хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Новая система выпечки с наименьшим расходом энергии: три вентилятора-центрифуги позволяют обеспечить обильный поток воздуха, который медленно вращается, что гарантирует равномерную и деликатную выпечку.

Технические характеристики:

Размеры: 1600х1530х2540мм;  

Емкость - тележка 60х100/60х90/80х80см;

Производительность: 95 кг/час;  

Мощность -50кВт; 380В;

Масса, вес-1500кг.

Нержавеющая сталь.  

Производитель "Real Forni"   Италия