Перекидна Сковорода OTE 100 OZTI (електрична)

Опис:

Перекидаються сковорода OZTI OTE 100 (7867.N1.10908.05) використовується для смаження, тушкування, пасерування і припускання овочів, м'яса, риби, птиці та інших продуктів харчування на підприємствах громадського харчування, а також у виробничих цехах, діяльність яких пов'язана з випуском гастрономічних товарів. Корпус виконаний з нержавіючої сталі. Рівномірний розподіл тепла за рахунок нагрівальних елементів із захисним покриттям під варильною поверхнею. Електромагнітний клапан і хромований вертлюжний кран на поверхні для подачі гарячої та холодної води. Механізм нахилу з ручним керуванням за допомогою колеса. Варильна поверхня із нержавіючої сталі вищого сорту товщиною 8 мм для корозійної стійкості. Округлені кути для легкої чистки.

Технічні характеристики:

Сковорода перекидання ручне;

Об'єм чаші 100 л;

Габарити: 1000 х900х 850 мм, 12 кВт, 380 В;

температурний режим: +50...+300°С;

захист від перегріву, кран для наповнення чаші водою, товщина пластини: 8 мм,

матеріал чаші: нержавіюча сталь;

Виробник Ozti (Туреччина).